波爾多杯跟勃艮第杯的區(qū)別?

一般波爾多的杯子杯柱比較長(zhǎng)，勃艮第的杯柱比較短。波爾多的杯子肚子沒(méi)有勃艮第大，勃艮第杯口較收攏些。 波爾多杯子與勃艮第杯子的杯壁角度不同，導(dǎo)致了品鑒時(shí)，使用波爾多杯子頭部的仰角沒(méi)有勃艮第那么大，品鑒波爾多時(shí)，酒液進(jìn)入口腔速度沒(méi)有勃艮第快，波爾多酒液會(huì)先從口腔前部到后部，角度可以適當(dāng)自行調(diào)節(jié)，來(lái)掌握酒液的速度，而勃艮第杯的角度則導(dǎo)致酒液入口迅速許多，流向舌頭中間再向四方流散，快速充滿整個(gè)口腔，使果味、酸味相互融合。

酒與酒杯的搭配?

每一種酒都有特定的酒杯。紅葡萄酒有紅酒杯——比如勃艮第杯和波爾多杯；白葡萄酒杯的杯身比較飽滿；香檳有長(zhǎng)笛杯、郁金香型杯和淺碟香檳杯等等。 紅葡萄酒杯 喝紅葡萄酒時(shí)，要選擇懷肚較大的、杯口相對(duì)寬的酒杯。因?yàn)榇蟮谋强梢宰屍咸丫朴凶銐虻膿u晃空間，葡萄酒接觸空氣也多，寬的酒杯口品酒也更加圓潤(rùn)順滑，還能讓更多氧氣進(jìn)入杯中，這樣葡萄酒能得到充分呼吸散發(fā)不一樣的香氣。 白葡萄酒杯 喝白葡萄酒用的酒杯肚較小、U型杯。這是因?yàn)榘灼咸丫票旧淼娘L(fēng)味相對(duì)微妙、復(fù)雜，在飲用前還要適度冰鎮(zhèn)一下，所以窄小的杯肚和杯口有利于保存香氣，而且長(zhǎng)的酒杯還可以避免手觸碰到杯肚，防止了酒液被手溫影響了口感。 起泡酒杯 起泡酒杯有三大特點(diǎn)：長(zhǎng)梗、本身窄小、杯口小，長(zhǎng)梗是為了防止手的溫度加熱酒液，影響酒的口感，小杯口還能減小酒液與空氣的接觸，不至于讓氣泡消失太快。而窄長(zhǎng)的杯身可以享受欣賞到起泡酒中的氣泡上升的過(guò)程。

波爾多和勃艮第酒杯哪個(gè)實(shí)用?

波爾多。 波爾多葡萄酒杯的杯肚要比赤霞珠酒杯小得多，但高度不低，它獨(dú)特的外形設(shè)計(jì)，能讓酒中單寧沉淀，減少苦澀感，從而確保飲用者能品嘗到葡萄酒的飽滿風(fēng)味。

勃艮第紅和波爾多紅區(qū)別?

勃艮第紅和波爾多紅是兩種不同產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，它們有以下區(qū)別： 1. 產(chǎn)區(qū)：勃艮第紅產(chǎn)自法國(guó)勃艮第地區(qū)，包括布根地和博朗德。而波爾多紅產(chǎn)自法國(guó)波爾多地區(qū)。 2. 葡萄品種：勃艮第紅主要采用品種有葡萄牙葡萄、品姐葡萄等，而波爾多紅則采用品種有赤霞珠、梅洛、品麥葡萄等。 3. 風(fēng)格：勃艮第紅多以單一葡萄園產(chǎn)出的單一品種釀制而成，味道較為纖細(xì)、細(xì)膩，個(gè)別酒莊的特定產(chǎn)區(qū)更具土壤特色；而波爾多紅通常是多個(gè)品種混釀，口感豐滿、濃郁，具有較強(qiáng)的單寧和酸度。 4. 年份影響：勃艮第紅產(chǎn)區(qū)受氣候變化影響較大，年份對(duì)其酒的品質(zhì)有較大影響；而波爾多紅酒也有好年份和差年份之分，但整體波爾多紅酒的年份穩(wěn)定性相對(duì)較高。 總的來(lái)說(shuō)，勃艮第紅和波爾多紅雖然都是法國(guó)的紅葡萄酒，但由于產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、風(fēng)格和年份等方面的差異，它們?cè)诳诟泻惋L(fēng)味上有所不同。

勃艮第紅和波爾多紅是兩個(gè)著名的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。勃艮第紅以品種為主，主要使用葡萄品種如黑皮諾和霞多麗，釀造出優(yōu)雅、細(xì)膩的紅葡萄酒，具有濃郁的果香和豐富的口感。而波爾多紅則注重混釀，常用品種有赤霞珠、梅洛和品麗珠等，釀造出濃郁、復(fù)雜的紅葡萄酒，具有濃郁的黑果香氣和堅(jiān)實(shí)的單寧結(jié)構(gòu)。兩者風(fēng)格迥異，勃艮第紅更注重單一品種的表達(dá)，而波爾多紅則追求混釀的復(fù)雜性。

紅酒勃艮第和波爾多哪個(gè)上檔次?

兩者都是世界名酒，各領(lǐng)風(fēng)騷，難分伯仲。 波爾多因其紅葡萄酒而聞名于世，產(chǎn)區(qū)最受歡迎的兩個(gè)葡萄品種要屬赤霞珠與梅洛。盡管紅葡萄酒是波爾多產(chǎn)區(qū)一顆閃耀的明珠，但這一地區(qū)的釀酒師也會(huì)釀造各種風(fēng)格的白葡萄酒。這些混釀白葡萄酒通常被稱為“波爾多白葡萄酒（White Bordeaux）”。除了紅、白葡萄酒外，波爾多還是享譽(yù)世界的蘇玳（Sauternes）甜酒的故鄉(xiāng)。 也許你可以在波爾多輕易地買到一瓶性價(jià)比很高的葡萄酒，但在勃艮第，價(jià)格就相對(duì)較高了，但這并不代表波爾多的葡萄酒要比勃艮第的遜色。波爾多的葡萄酒平易近人，如果你想探索風(fēng)土對(duì)于葡萄酒影響，這亦是不錯(cuò)的選擇。 如果說(shuō)波爾多因其出色、易飲的紅葡萄酒而出名，那么勃艮第從某種程度上來(lái)說(shuō)是面面俱到的。勃艮第的紅葡萄酒和白葡萄酒都很出名，其中勃艮第白葡萄酒簡(jiǎn)直可以說(shuō)是醇美得讓人驚嘆。尤其是霞多麗葡萄酒，新鮮而又帶有奶油風(fēng)味，這在其它任何地區(qū)都很難被復(fù)制。 除了白葡萄酒以外，勃艮第的紅葡萄酒也非常精致。佳美是這一地區(qū)最受歡迎的品種之一，用這一品種釀造的博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）相信很多人已熟知。當(dāng)然，每個(gè)人所喜愛(ài)的風(fēng)格不一，但真正懂勃艮第葡萄酒的人必是少不了對(duì)黑皮諾葡萄酒的熱愛(ài)。產(chǎn)于勃艮第的黑皮諾葡萄酒帶有紫羅蘭、成熟的紅色漿果和淡淡的可樂(lè)味，能夠很好地反映出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土條件，不愧為經(jīng)典中的經(jīng)典。

波爾多酒杯和勃艮地酒杯有什么不同之處啊?

波爾多紅酒杯(Bordeaux)：郁金香高腳杯形狀。市面上大部分的葡萄酒杯都是根據(jù)波爾多紅酒杯的風(fēng)格。波爾多紅酒的酸味和澀味較重，適合杯身較長(zhǎng)且杯壁不垂直的，杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的擴(kuò)散，而且較寬的杯口可以令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。 勃艮第紅酒杯(Burgundy)：大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。

品紅酒杯叫什么名字?

一般叫高腳杯。品紅酒杯，因有一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的底座而被大眾形象的稱為高腳杯。 紅酒杯類型有：波爾多紅葡萄酒杯，勃艮第紅葡萄酒杯，白葡萄酒杯，香檳杯，甜酒杯。葡萄酒杯，因其有一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的底座而被大眾形象的稱為高腳杯，但在事實(shí)上，高腳杯只是葡萄酒杯中的一種。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，在西方傳統(tǒng)觀點(diǎn)中，為葡萄酒選擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒。

品紅酒杯通常叫做紅酒杯。 1, 紅酒是品酒過(guò)程和享受過(guò)程的重要部分，品紅酒時(shí)需要紅酒杯來(lái)幫助酒液展現(xiàn)細(xì)致的香氣和風(fēng)味。 2, 紅酒杯通常具有中等到大型尺寸，而且杯型是比較口大，這有利于酒液充分地展開(kāi)和氧化，從而讓口感和香氣得到更好的提升。 通常分為波爾多杯（Bordeaux glass）和勃艮第杯（Burgundy glass）兩種。

答：品紅酒杯叫香檳杯、標(biāo)準(zhǔn)白葡萄酒杯、霞多麗葡萄酒杯、勃艮第酒杯、波爾多酒杯和甜酒杯等 控制葡萄酒的溫度，手是不能接觸葡萄酒杯壁的，如果接觸，手上的溫度就會(huì)通過(guò)杯壁傳到酒上，使得酒升溫基于此，酒杯設(shè)計(jì)了長(zhǎng)長(zhǎng)的腳，所以紅酒杯也叫高腳杯，喝酒的時(shí)候手要握的地方是杯腳下沿，或者酒杯的底托。

品紅酒的杯子一般叫做紅酒杯或葡萄酒杯。在一些專業(yè)酒具店或品牌中，也會(huì)有特別定制的紅酒杯，例如雷諾杯、里圖爾杯等。

波爾多和勃艮第紅酒區(qū)別?

波爾多（Bordeaux）與勃艮第（Burgundy）從酒體顏色來(lái)說(shuō)，波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒酒體顏色更濃郁，勃艮第葡萄酒的酒體顏色則較淺。波爾多葡萄酒的口感醇厚，單寧強(qiáng)勁，勃艮第葡萄酒口感柔和，單寧質(zhì)地細(xì)膩。勃艮第主要品種：黑皮諾、霞多麗;勃艮第其它葡萄品種：佳美(Gamay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)、白皮諾(Pinot Blanc)